“真于纯粹·归于本心”以君子之道，做一款至真至纯的好酒。这句话包含着一 腔热血的孤勇，也饱含着“贞台”酱酒创始人郭强的做人之道。
郭强是个爱酒之徒，尤其忠爱酱香酒的优雅细腻，然而市面上层出不穷的酱香 酒，口感品质千差万别，与酱香酒交手多年，滋养出他极为挑剔的味蕾，他发现要 喝上一杯真正的好酱酒实属不易。在他的心中，酱酒世界里还缺少一杯让他心首臣 服的好酒！
为了那口纯粹酱香的执念，郭强开启了寻酒之旅，他来到了顶 级酱酒的核心产地——贵州茅台镇，踏上这片神往已久的土地，弥 漫在空气中的酒香瞬时沁入心脾，它不再是云贵高原上的壁画，而 是能够真实触及的群山长河，这片神秘的酿酒国度无时不在享受着 自然的馈赠，茅台镇得天独厚的自然条件是上等酱酒酿造的绝佳圣 地，郭强本以为在这里寻得好酒是件容易之事，却没想到他踏入了 更复杂的酱酒江湖。
数年的时间，郭强跑遍了茅台镇大大小小的酒厂，品尝了上千 种原酒，和酿酒大师们反复交流学习，从一个好酒之徒变成了一名 酱酒专家这期间，他也看到了酱酒市场的乱象，巨大的利益刺激下 ，为了降低成本提高产能许多酒坊以次充好，以假乱真，窜沙、掺 色、参杂这几乎是他们默认的潜规则，这也让郭强内心受到了很大 冲击。
经商数十载，郭强向来踏实做人诚心做事，从不浮夸作假。几十年来他经营的机 械厂也正是因为生产出的设备品质优良而在业内有口皆碑。他做酒同样不是为了 短期利益，而是要将它当作自己一生的事业，他认为真正的好酱酒必须严苛选粮 ，严守工序，高标准才能造就高品质。郭强对工艺和原材料的极致要求，让他的 酱酒还未上市，成本就比同价位的酱酒高出了三倍之多，身边朋友都劝说他这样 做成本太高，根本没有利润，然而郭强一想到这些年来尝过的那些苦涩难咽危害 健康的劣质酱酒，就让他更加坚定要做一款有品质的上等酱酒。以低劣的品质去 “收割”酒友，并非他的初衷，他只想让更多的人领略到一杯好酱酒的真正魅力。
郭强邀请了茅台镇数位经验丰富的酿酒老师傅，共同研发酿造贞台酱酒。从选粮 开始，到制曲、酿造、取酒、盘勾、储存，每个过程郭强都亲自把关，历时三年 多终于酿出了那口让他心中执念的酱香。从酒窖搬出期待已久的美酒，启封的那 一刻，酱香酒独特的芳香弥漫开来，眼观酒体微黄，晶莹透亮，纯净无杂；抿下 一口，纯正坤沙酱酒的幽雅细腻、丰满醇厚的口感让他兴奋不已，多年的努力化 作这一杯流光溢彩，就像完成了一件精雕细磨的艺术品。 郭强将他的酱酒取名为“贞台”，贞象征着酒体纯净无杂，真材实粮；贞让他懂 得唯有至诚之心才能酿得至纯之酒；贞更要告诉世人要保持纯粹本真的人生态度 他希望人们在端起“贞台”酱酒之时，不仅能品味到每粒红高粱、每滴赤河水的 纯粹与纯净，还能感受到他认真谦卑的做人之道。
贞台酱酒，不仅是一位好酒之徒的执念，更是一名爱酒之人的朝圣之旅。
