以君子之道,做一款至真至纯的好酒
“真于纯粹·归于本心”以君子之道,做一款至真至纯的好酒。是贞台酱酒一直遵从的信念。也是品牌的根本。
真于纯粹,归于本心
真正的好酱酒必须严苛选粮,严守工序,高标准才能造就高品质。贞台对工艺和原材料的极致要求,让它还未上
市,成本就比同价位的酱酒高出了三倍之多,但是贞台坚定要做一款有品质的上等酱酒。以低劣的品质去“收割
”酒友并不是一款酱酒应有的品质。
初心不忘,终成佳酿
贞台酱酒邀请资深调酒大师王老先生(曾为多国领导人调制酱酒,并因调制出中国第一款酱香型白酒——白金酒,
轰动全国)的爱徒——中国高级调酒师、中国高级品酒师陈宗明先生亲手调配,研发酿造贞台酱酒系列。
陈宗明先生82年进入茅台酒厂工作,参与调酒配酒等专业工作30余年,后从事家族企业至今,家族三代从事白酒行
业,师从著名资深调酒大师王老先生,是国家级高级勾调师、高级品评师;陈宗明先生深知一款好的酱酒需要的品
质,19年开始与贞台品牌合作,与贞台创始人郭强先生一拍即合,两位爱酒之士都是对细节品质精益求精之人,从
选粮开始,到制曲、酿造、取酒、盘勾、储存,不计成本,每个过程都严格把关,历时三年多酿造出特优级的基酒
,再与20年以上经典老酒经过无数次的调配,终于酿出了品质上等的贞台酱酒。
贞台酱酒首席调酒师陈宗明先生(右) 与 贞台酱酒创始人郭强先生(左) 精心研制配酒
从酒窖搬出期待已久的美酒,启封的那一刻,酱香酒独特的芳香弥漫开来,成品贞台酱酒酒体微黄,晶莹透亮,纯
净无杂;抿下一口,纯正坤沙酱酒的幽雅细腻、丰满醇厚的口感,多年的努力化作这一杯流光溢彩,就像完成了一
件精雕细磨的艺术品。
贞台酱酒品牌创立之初,郭强先生的心愿就是要做一款顶级品质的匠心好酒,贞象征着酒体纯净无杂,真材实粮;
贞 也象征着唯有至诚之心才能酿得至纯之酒;贞更要告诉世人要保持纯粹本真的人生态度。贞台酱酒希望人们在端
起酒杯时,不仅能品味到每粒红高粱、每滴赤河水的纯粹与纯净,还能感受到贞台品牌认真谦卑的做人之道。
贞台酱酒首席调酒师陈宗明先生(左) 与 贞台酱酒创始人郭强先生(右)合影